高麗菜是什么東西?

高麗菜是卷心菜，它是很常見的一種蔬菜，別名洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜 茴子白、大頭菜、椰子白。是十字花科蕓薹屬植物，有400多個品種，其中包括卷葉卷心菜、莖卷心菜、光葉卷心菜。它的營養是很豐富的，價格也很實惠，可以自己在家用種子種植。

高麗菜的形態特征是什么?

形狀特征：十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝，具莖生葉。總狀花序頂生及腋生;花淡黃色，直徑2-2.5厘米;花梗長7-15毫米;種子球形，直徑1.5-2毫米，棕色。花期4月，果期5月。