魚蛋怎么做才好吃：

1、備好食材(冷凍魚蛋需提前解凍)。

2、青椒去籽切塊。

3、咖喱粉加少量鹽，用適量水兌開(香葉是咖喱粉包里的)。

4、鍋里下少量油，把魚蛋放進翻炒半分鐘。

5、把調好的咖哩水倒進，加進幾滴米酒，開中火燒開，再調小火煮二十分鐘左右。

6、約二十分鐘后把青椒加入。

7、繼續中火煮一分鐘便可熄火。

魚蛋有什么營養和功效：

1、蛋白質：魚蛋富含優質蛋白質，有助于身體維修和生長需要。

2、鈣：鈣是構建健康骨骼所必需的礦物質之一。魚蛋中富含鈣，有助于保持骨骼健康。

3、磷：除了鈣以外，魚蛋也富含磷。磷對身體的主要功能包括支持新陳代謝和維護骨骼和牙齒的結構。

4、維生素B12：魚蛋是維生素B12的良好來源。維生素B12對于紅血球形成、神經系統健康和DNA合成等方面都非常重要。