中國網財經6月2日訊 今日，中國網財經記者從百勝中國控股有限公司獲悉，肯德基中國6月將在北京、上海、杭州和成都四個城市的五家餐廳啟動第二輪“植物肉”公測，除第一輪公測中的“植培黃金雞塊”之外，本輪公測還將推出肯德基中國與Beyond Meat(別樣肉客)合作新品“植培牛肉芝士漢堡”。

據介紹，“植培牛肉芝士漢堡”中的“牛肉”來自Beyond Meat的產品——別樣漢堡牛肉餅，該產品是一款牛肉風味植物蛋白制品，由純植物性原料制作而成，既可媲美真實的肉類質感，同時還提供了植物肉的營養成分及其帶來的環境效益。

“消費者有望通過‘植培牛肉芝士漢堡’進一步了解植物肉的概念和潛力。”肯德基相關負責人表示，基于在中國市場的多年耕耘以及對消費者的洞察，公司認為植物肉在中國具有巨大潛力。“我們力求通過第二輪公測打造廣受中國消費者喜愛的植物蛋白產品。”

據悉，第二輪公測將于6月3日-5日登陸上海凌空攜程SOHO店、北京宣武門店、杭州螞蟻金服店、杭州高教店及成都領地中心店。其中，“植培黃金雞塊”嘗鮮價為1.99元/5塊，“植培牛肉芝士漢堡”定價則有望超過30元。