越來越多的人意識到了養生的重要性，飲食養生是最值得推薦的，今天為大家推薦一道養生效果很不錯的美食，那就是薏米紅豆粥，其功效是很強大的，不過相關禁忌也必須要清楚。

一、薏米紅豆粥的禁忌

薏米屬于中藥材，同時也是一種常見的食物，味甘性涼，具有很好的利尿消腫以及舒經活絡還有清熱健脾的作用。老中醫告訴，經常服用薏米能夠很好的美容養顏，令皮膚越來越細膩，同時還具有消除斑點、粉刺、痘痘的功效，對于痤瘡以及皸裂等效果也很不錯。除此之外，現代醫學還發現薏米在進入身體之后能促進身體中的血液以及水分的循環，起到活血、止痛以及調經、消腫的作用。

二、薏米的營養價值

1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;

2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;

3.經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;

5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用;

6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

三、紅豆薏米粥的功效

利水，消腫，健脾胃，補心?？梢灾螡癖?，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

1、提升精氣神

現代人生活壓力大，精神不足，心悸、嗜睡、煩躁等是高節奏生活的常常發生的現象，吃點薏米紅豆粥可以有效的改善這類情況，達到舒緩精神，緩解壓力，改善體質的功效。

2、利尿祛濕

薏米紅豆熬成粥后，可以將薏米的祛濕和紅豆的利尿充分糅合發揮，對于體內有濕、利水不通都有積極的療效。

3、健脾消腫

薏米紅豆熬對食欲不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。