蓮藕排骨湯怎么燉最好喝?

1、排骨清洗干凈，切成塊。

2、蓮藕洗凈切成滾刀小塊，姜切成姜片，蔥白切成絲。

3、鍋中加清水，放入姜片和蔥白，然后放入排骨，焯水去掉血水。

4、將焯好水的排骨洗凈，控干水分。

5、準備一個砂鍋，加入足量的清水，再放入姜片，倒入排骨，蓋上蓋子開始燉。

6、燉至水開后，轉中小火燉半小時左右。

7、把蓮藕加入排骨湯中，蓋上蓋子，再燉一小時。

8、出鍋前，調入少許鹽，拌勻出鍋即可。

蓮藕排骨湯高壓鍋壓多少時間?

“排骨藕湯高壓鍋壓的時間長度，正常情況下需要壓半個小時左右的時間才可以把排骨湯燉熟，有一些功率比較小伙比較小，可能燉的時間要接近一個小時，按道理來說，只需要半個小時就可以把排骨湯燉好的，這樣既好吃，而且蓮藕和排骨的味道會相互融合的。”