中華鱘有刺嗎?

中華鱘幾乎沒(méi)有刺，體內(nèi)只有一根乳白色的軟骨，中華鱘的基本介紹如下：

科目分類：中華鱘是鱘科鱘屬的魚(yú)類，還叫做鰉鱘、黃鱘、潭龍等。

形態(tài)特征：中華鱘體長(zhǎng)形，兩端尖細(xì)，頭部呈長(zhǎng)三角形，眼睛比較小，眼睛呈橢圓形，位于頭后半部，胸鰭發(fā)達(dá)。

棲息環(huán)境：中華鱘生活于大江和近海流域中。

中華鱘多少一公斤?

中華鱘貴,人工養(yǎng)殖的中華鱘每公斤價(jià)格在300至400元左右,俄羅斯鱘每公斤價(jià)格在40至50元左右,雜交鱘20CM當(dāng)觀賞魚(yú)每斤價(jià)格在50元左右。在挑選中華鱘魚(yú)時(shí),應(yīng)選擇眼光潔明亮,魚(yú)皮澤光亮、魚(yú)肉堅(jiān)實(shí)有彈性的為佳。