西蘭花屬于什么科類植物?

西蘭花屬于什么科類植物?西蘭花屬于十字花科，是甘藍的又一變種，西蘭花中含有豐富的維生素a、維生素c和胡蘿卜素，促進機體的生長發育，提高機體免疫力，能抑制癌細胞的生長，阻止癌前病變細胞的形成，預防癌癥，而且熱量比較低，有減肥瘦身的功效。西蘭花中含有二硫酚硫酮，可阻止皮膚色斑形成，能防斑淡斑，含有的維生素k能維護血管的韌性，防止血管破裂。

西蘭花，俗稱西蘭花。它原產于意大利，是一種常見的蔬菜。俗稱西蘭花，又名西蘭花。一種二年生草本植物，是卷心菜的變種。葉片大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面小花芽不密，側枝頂端長小花球。

西蘭花，俗稱西蘭花。它原產于意大利，是一種常見的蔬菜。俗稱西蘭花，又名西蘭花。一種二年生草本植物，是卷心菜的變種。西蘭花屬于十字花科，實際上就是西蘭花。西蘭花，又稱莖西蘭花、西蘭花、綠菜花，是蕓苔屬蕓苔屬植物的一個變種，以綠色凝乳為制品

西藍花的作用與功效是什么?

1、西蘭花有著抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

3、西蘭花有著豐富的維K

。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。